【ふるさと納税】琵琶湖産しじみ飯(滋賀県産米つき）2合用×2 [TT005] / 蜆 しじみ シジミ 炊き込み 炊き込みご飯の素 みずかがみ 米 お米｜楽天で人気の炊き込みご飯の素｜10,000円

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琵琶湖での、シジミ漁は5月から8月までが禁漁とされ、9月から4月の間でしか、シジミを採ることができません。
使用するしじみはすべて滋賀県産の天然もの。
提携する漁師さんから、朝に水揚げされたしじみをその日のうちに選別をし、三日間くらい、酸素ポンプを入れたタンクに、しじみをつけ砂抜きをしています。
タンクの水は毎日変えています。砂抜きができたシジミをタンクから上げて、鮮度を保ったままで真空加工しました。
滋賀県が誇る母なる湖「琵琶湖」は、日本最大の淡水湖。
そこで育ったしじみは、透明度の高い冷たい水と豊富なミネラルに恵まれ、身が引き締まり、濃厚な旨みを持っています。
そのセタ蜆を皆様にお賞味頂ければと思っております。
しじみの出汁には旨味成分（コハク酸、タウリン）が豊富に含まれており、蜆のエキスがご飯ととても合います。
お米は滋賀県産みずかがみ特Aのお米です。お米そのものの甘み風味、抜群で、そのお米としじみのマッチを是非、味わってください。
レトルト蜆の特徴としては、
・レトルト蜆は、しじみのむき身や殻付きの状態を加熱殺菌し、常温保存可能にした食品。
・真空袋から出して、炊飯器にそのまま入れるだけで使えるため、調理の手間が不要。
・出汁も含まれていることが多く、しじみの風味をそのまま炊き込みご飯に活かせるのが魅力。
・忙しい日でも、本格的な味を手軽に再現可能。
ご自宅で、簡単にアレンジ（油揚げ、にんじん、きのこ）など入れて、是非、滋賀県の琵琶湖の味をお楽しみください。

【お召し上がり方】 お水で米を研ぎ、炊飯器に研いだ米と2合分のお水を入れて、殻付きのしじみとつゆを2袋いれて、炊いて下さい。

【注意事項】
※高温多湿はさけ、日の当たらない場所で保管してください。
※画像はイメージです。
内容量・サイズ等 530g 2合用×2 原材料 滋賀県びわこ産蜆 琵琶湖産みずかがみ
めんつゆ：醬油（大豆・小麦を含む、国内製造）砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、かつお削りぶし、みりん、煮干し調味液、煮干、いわし削りぶし/調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素
賞味期限 製造日より180日以内 配送方法 常温 発送期日 決済より7日前後で発送
・配達日指定は不可となっておりますので、ご理解の上お申し込みください。
・物品配送の場合、天候・交通事情により配送が遅延する場合がございます。
・お受け取りいただけなかった場合の再送・再手配はいたしかねますので予めご了承ください。
アレルギー えび、小麦、大豆 製造者 （有）田村淡水市長におまかせ 就学前教育・保育の魅力向上事業
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