大粒 牡蠣 Lサイズ 冷凍 牡蠣 大つぶ むき身 広島県産 1kg NET850g｜楽天で話題のカキ｜レビュー8件

名称 冷凍かき(ムキ身)加熱調理用 原材料名 マガキ（広島県産） 内容量 850g 栄養成分表示(100g当り推定値) エネルギー60kcal　たんぱく質6.6g　脂質1.4g　炭水化物4.7g　食塩相当量1.3g 過熱調理の必要性
必要 賞味期限 発送日より30日　開封後は即食ください。
保存方法 -20℃以下にて保存して下さい商品規格　850g／L(バラ急速冷凍) 1個の大きさ　縦 約5cm 横 約2cm 1袋あたり 約40粒入り
※自然由来原料なので目安としてお考えください

【解凍方法・召し上がり方】 必要量をザルに入れ流水で解凍します。45秒～1分くらいを目安に解凍してください。
表面が溶けてきたらザルに上げ、キッチンペーパーで水分を拭きます。
完全に解凍せずに、表面の氷が溶け、中心が少し凍っているくらいが美味しく調理できます。
解凍しすぎると旨味が逃げ出してしまうので、半解凍にすることがポイント。
片栗粉をまぶすと、牡蠣の身が縮みにくくなるので、鍋にするときは片栗粉をまぶしておくと良いです。
牡蠣は加熱して召し上がりください。

【夏バテに牡蠣が良い】と言われる理由はいくつかあります。
主に以下のような栄養素が関係しています 牡蠣が夏バテに効く理由 豊富な亜鉛（Zn） 牡蠣は「海のミルク」と呼ばれるほど栄養価が高く、特に亜鉛の含有量が非常に豊富です。
亜鉛は免疫力の維持や食欲増進に効果があり、夏バテによる体力低下や食欲不振に役立ちます。
タウリン 他の食材と比べると圧倒的と言われ、疲労回復をサポート タウリンは肝機能をサポートし、疲労物質（乳酸など）の分解を助けます。
また、自律神経のバランスを整える働きもあるので、暑さによるだるさや眠気にも効果的。
ビタミンB群でエネルギー代謝アップ 特にビタミンB12やB1が豊富で、これらは糖質を効率よくエネルギーに変える役割を果たします。
体がだるい、元気が出ないといった夏バテ症状に効果的。
ミネラルが汗で失われた栄養を補給 夏は汗とともにナトリウムやカリウムなどのミネラルが失われやすいですが、牡蠣にはそれらもバランスよく含まれています。
夏は特に鮮度管理が重要です。体が弱りがちな夏には、冷たいものばかりでなく、牡蠣のような「しっかり栄養を補える食材」を取り入れるのがオススメですよ！
出典 日本食品標準成分表2020年版（八訂）厚生労働省「e-ヘルスネット」